最新更新日期 2024-09-16 by 張添皓醫師的牙髓診療室
中秋連假到了，我的手機除了不間斷祝福的訊息外。
最多的訊息，就是問我：『張主任，我的牙齒正在顯微根管治療、根管治療〈抽神經〉，中秋烤肉我該注意哪些食物呢？』
於是，中午我在吃著青蔥肉鬆麵包，滑著手機，看著一堆堆令人肚子咕嚕咕嚕叫的烤肉套餐後，趕緊寫了一篇回復眾多網友的疑問。
接來這一篇，我是針對你正在顯微根管治療中、根管治療中、抽神經中的牙齒、或是剛治療完的牙齒為主角喔！
也就是說，你在吃烤肉大餐時，要特別注意那些食物呢？
哪些食物容易讓你正在根管治療中的牙齒、或是剛治療完的牙齒還沒做上正式假牙冠、贋復物的牙齒，出狀況呢？
其實，最好的預防方式，就是完全避免這些食物。美食當前，我想不太可能呀！
於是，我會建議就是盡量避開這顆正再治療、或是剛治療完牙齒的使用。
並且，在享用美食之餘，特別注意以下的四大類食物，要小心吃呀！
四大類烤肉食物要小心
一、肉類
小心韌的，需要大口咬的，要咀嚼很久的烹調方式。
肉類帶骨頭的，像是雞骨頭、肋排、翅類、腿類…等；小心不要吃的太忘我，啃到骨頭。
除了把食物切成小塊，避開骨頭外；串燒類的竹籤，也要特別小心忘我的時候一口咬下去！
二、海鮮
海鮮帶殼類 (如貝殼、螃蟹、蝦)或是魚類的骨頭…等要小心；有些料理起來酥脆好吃，但是也要避開你有問題的牙齒。
烤魷魚，我自己也很愛，但此道料理嚼勁很好；尤其是烤乾魷魚，這些對我們的牙齒也是一種威脅！
三、蔬菜類
烤玉米特別要小心。
因為大多數的人啃玉米，是用門牙或犬齒；若這些牙齒比較脆弱、或本身就已經補過牙、做過贋復物、假牙…等的牙齒；很有可能一不小心，就把牙齒咬斷、咬裂了！
四、甜點
麻糬很黏，容易把臨時牙套/贋復物，或暫時填充物弄到脫落。
烤肉時，顯微根管治療、根管治療抽神經的牙齒，最常見的3狀況
1. 臨時填補物脫落。
2. 臨時或暫時牙套脫落或碎掉。
3. 牙齒咬裂掉。
以上三個常見狀況，皆不樂見。
以第3的狀況，相對悲慘；但並不是說，牙齒咬裂掉就絕對沒救了，而是大多情況下，要救回來機會小很多了！
當然還有其他情況，以後有機會慢慢說！
所以，牙齒長在你口中，唯有你自己小心再小心，才能就減少憾事發生。
烤肉，牙齒出問題，當下你可以做：
1. 盡量留存脫落的牙套
萬一發生上述你可以做的，清潔、盡量留存脫落的牙套。
至於碎裂的贋復物，能夠撿回來給醫師檢視與評估當然是最好；但我想，這難度頗高。
建議看這一篇：你必問的根管治療抽神經，臨時牙套9大問題！臨時牙套掉了、開始鬆動了，該怎麼辦呀？
2. 清潔最重要
萬一發生上述的情況，你可以做的，就是口腔清潔、漱口水使用…等。
盡量減少口腔的細菌，跑進去我們清潔過的牙髓、牙神經系統。
至於如何清潔，請看這一篇：你刷牙是正確的嗎？潔牙懶人包，告訴你牙刷、牙線、牙膏、牙間刷、單束毛牙刷、電動牙刷等工具。
而為什麼根管治療後要做牙套，請看：三個問題回答您，根管治療〈抽神經〉後牙齒沒做牙套；就像騎摩托車沒戴安全帽一樣的危險。
3. 何時該去牙科急診？假期結束後盡快約診
當你的牙齒在快樂中秋佳節出狀況的時候，尤其是在吃烤肉大餐的時候，把治療中或治療後的牙齒咬裂掉，到底該不該去牙科急診呢？以下建議給你參考。
a. 牙齒咬裂了，要是在牙肉上搖晃、疼痛、流血，若診所沒有開門，則考慮掛有牙科的急診。
但即使有牙科急診，急診部門可能會視疾病緊急狀況，有可能等待時間會比較久。
b. 若咬裂的牙齒，你只是覺得怪怪的，可以先維持清潔乾淨，等假期一過，立即找醫師回診與評估。
c. 口腔裡面、或顏面外面發現，可見腫脹、或牙齦腫起來。若有嚴重的蜂窩性組織炎的情況，則需要慎重考慮牙科急診。
不過，我還是要囉嗦一下；急診系統，最重要的是檢傷分類，也就是把急診資源用在真正危及生命的病人身上。
而牙科相關的問題，即便到急診室，依據專業的急診檢傷分類，大多只有少部分真正需要使用到急診資源。
結語
中秋佳節人團圓，
烤肉美食無法擋。
享用美食盡忘情，
注意小心牙齒護。
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作者：顯微根管治療張添皓。衛福部牙髓病專科醫師
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認識：顯微根管治療是什麼？
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病歷：顯微根管實例。精華
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