最新更新日期 2023-01-22 by 張添皓醫師的牙髓診療室
一則 • 話家常的人際剝削與情緒勒索
年假這麼長，光是在過年前、過年期間前就看到很多朋友 FB 的動態上，紛紛地表示很怕過年。
沒聽錯！是的！
他們怕的是人多口雜！怕的是有毒姻親。
怎麼說呢？
三姑六婆聽說過吧，過個年，平常沒見到的遠房親友，無懸念的一次打包讓您見個夠。
也許是出於關心也好、比較也好，或是八卦也好，總是會不小心誤觸受者的警鈴。
我總是覺得，不是什麼話都該問！
常所謂的關心，或是「話家常」成了莫名的情緒勒索。
對了，在這邊我要大推洪培芸心理師的《人際剝削》；這本書裡面就有這些的真是案例供您參考。
這個世代，最重要的互相尊重；無論是家庭，職場，還是生活，都是如此。
我給自己挑戰的功課，就是只要是牽涉到人的所有話語，能夠「中性」的客觀，沒有比較級、也無最高級。
我想，在大過年的，人與人之間常因放假鬆懈而口無遮攔，在這個氛圍下無非是修煉的好時機。
深深覺得，每個人的價值觀、立場，就像是 DNA 一樣〈複製人除外〉，是獨一無二的。我們無須強迫自身以外的人，接受你的價值觀。
不是您認為好的、對的東西，施於受者身上就是好的、就是有用的、就非得對方舉白旗地全盤接受。
因為，當我們想去批判這件事、或一個人、組織的時候；或許我們只不過看到整個時空橫斷面中的某個點，或是時空縱貫之一隅；南鯤鯓如此、火線上的 Dynasty 亦如。
與其花時間去鞭、抨擊；不如留下這些精力，來檢討、優化、提升自己。
二則 • 關於吃
不知從什麼時候開始，我對於飲食的慾望，已經進入隨緣了。
可能是年紀的關係，或是其實我自己也沒什麼口慾吧！
想想去年一整年，要是沒有朋友揪的聚餐，我也不會刻意去吃什麼特別的大餐。
也從沒為了要吃什麼美食而去計畫之類的。
大多有什麼就吃什麼吧。
平常醫院的便當，也吃不膩呀！
年夜飯已經好幾年在餐廳包桌，初衷就是只要大家在一起就是個團圓，難得的休息日，大家一起休息呀。
說真的，好不好吃倒是其次，重要的是輕鬆方便、與真正享受農曆新年的團圓。
初一，隨緣吃素，我看，新竹地區可以全家聚餐的素食餐廳，我也去得差不多了！
三則 • 米粥
米粥，我已經跟著我太座食用好幾年了。
一直以來，每日早起喝水前，先來個兩碗補暖身，越覺得對於我這中年人來說，真的是頗受益的。
至於是否真的有什麼療效、養生，我這邊無法用實證的方法跟大家說。
話說，過年這段期間，大魚大肉，真的對於超過 4% 的人，身體負擔頗大的。
在大餐間，赫然發現米粥，當作調整脾胃真的好物呀；尤其配上大茂黑瓜、佛祖牌花生麵筋，那段兒時的回憶，簡直是美味無比呀！
倒是米粥，不是這麼容易熬成的〈以下是老婆親傳〉：
●米粒與水的比例是一比二十。
●大火熬煮到滾後，攪拌，以防米粒黏鍋底。
●轉中小火，再熬煮一小時，再度攪拌確認濃度。
●接下來，每二十分鐘，攪拌確認有無燒焦；隨著濃度火力要調小。
●大約二至三次的二十分鐘，最後成品，需要拿起來湯匙上，黏附上有漂亮的白膜，並且米粒是開花的。
這一鍋粥，札扎實實花時間與精力去熬成的。而且，這不是直接用白飯煮成的稀飯喔，而是米粒直接花了兩小時熬煮成的米粥！
舒服！
這兩個字是這一個多月來，每天早上喝米漿粥的最單純心得！
喝在口中，暖在心中；滿滿的愛，溢出的情。
後記
人家說，近幾年來，農曆過年味漸漸淡薄，倒是有點像在放連續假期。
今年2023年，我們家的除夕凌晨在家中的拜天公，也移到新竹天公壇了。
我到是覺得，這才是常態。時空推移總是叫我們這些凡夫俗子，百般無奈。
或許五百年前的楊慎，江上喝著一壺酒，笑著是非成敗轉頭空；而五百年後的夕陽照紅、青山仍在！
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作者：顯微根管治療張添皓。衛福部牙髓病專科醫師
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